Fine DiningFine Dining
element 47 · BOSQ · Cache Cache
Las mesas más codiciadas de Aspen. element 47 en The Little Nell, BOSQ con cocina de temporada del chef Barclay Dodge, y el legendario Cache Cache. Las reservamos por ti.
Aspen's most coveted tables. element 47 at The Little Nell, BOSQ with chef Barclay Dodge's seasonal cuisine, and the legendary Cache Cache. We reserve them for you.
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Japonés ElevadoElevated Japanese
Matsuhisa Aspen
El restaurante original de Nobu Matsuhisa fuera de Los Ángeles — y uno de sus favoritos. Sushi de autor y cocina nikkei en el corazón de Aspen. Difícil de reservar; Albora lo consigue.
Nobu Matsuhisa's original restaurant outside Los Angeles — and one of his personal favorites. Signature sushi and Nikkei cuisine in the heart of Aspen. Hard to book; Albora gets it done.
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Clásicos ItalianosItalian Classics
Casa Tua · Acquolina · Aosta
Aspen tiene una de las escenas italianas más notables de Norteamérica. Casa Tua — la mesa más exclusiva de la ciudad — junto a Acquolina y Aosta, cada uno con su propio carácter y cocina de autor.
Aspen boasts one of North America's finest Italian dining scenes. Casa Tua — the city's most exclusive table — alongside Acquolina and Aosta, each with its own character and signature cuisine.
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SteakhousesSteakhouses
Catch Steak · Steakhouse 316
Para los amantes de los cortes excepcionales — Catch Steak y Steakhouse 316 son las referencias de Aspen, con atmósferas tan memorables como sus platillos y listas de vinos de nivel world-class.
For lovers of exceptional cuts — Catch Steak and Steakhouse 316 are Aspen's definitive references, with atmospheres as memorable as their dishes and world-class wine lists.
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Farm to TableFarm to Table
Betula · Mawa's Kitchen
La cocina de montaña en su máxima expresión — ingredientes locales, productores regionales y chefs apasionados. Betula y Mawa's Kitchen encarnan esta filosofía con autenticidad y sabor únicos.
Mountain cuisine at its finest — local ingredients, regional producers and passionate chefs. Betula and Mawa's Kitchen embody this philosophy with unique authenticity and flavor.
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Bares y LoungesBars & Lounges
J-Bar · Ellina · ZigZag
La noche en Aspen tiene su propio ritmo. El histórico J-Bar, Ellina y ZigZag — cada uno con atmósfera y coctelería únicas — componen la escena de bares más sofisticada de las Rocosas.
Aspen nights have their own rhythm. The historic J-Bar, Ellina and ZigZag — each with a distinct atmosphere — form the most sophisticated cocktail scene in the Rockies.
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Cafés EuropeosEuropean Cafés
Sant Ambroeus · The Wild Fig
El ritmo de la mañana en Aspen — pausado y refinado. Sant Ambroeus trae el espíritu milanés a las Rocosas; The Wild Fig, con cocina mediterránea, es la mesa donde cada día comienza de la mejor manera.
Aspen's morning rhythm — unhurried and refined. Sant Ambroeus brings a Milanese spirit to the Rockies; The Wild Fig, with Mediterranean fare, is the table where every day begins perfectly.
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Chef PrivadoPrivate Chef
En tu chaletIn your chalet
La experiencia más íntima y personalizada. Un chef privado en tu chalet — menú diseñado a tu medida, maridaje de vinos incluido. Perfecto para cenas en familia o noches especiales en pareja.
The most intimate and personalized experience. A private chef at your chalet — custom menu, wine pairing included. Perfect for special family dinners or a romantic evening for two.
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